جزئیات دستور غذا

مخلفات سالاد گرم پاییزی با ترخون

25. 9. 2023

نویسنده: Ondrej Vlcek

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: اسلواکی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 215 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:45 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
ترخون 500 g
نمک 5 g
اب 1٫5 l
روغن زیتون 50 ml
پیاز قرمز 2 عدد
چغندر آب پز 3 عدد
هویج 2 عدد
کدو سبز 2 عدد
پوست لیمو 1 عدد
جعفری 40 g
آب لیمو 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3
مواد معدنی: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 67٫3 kJ
کربوهیدرات 12٫8 g
چربی 0 g
پروتئین 2٫2 g
اب 0 g

جهت ها

1. فر کانوکشن را از قبل گرم کنید، ترخون را در یک GN میناکاری شده قرار دهید، با آب بپوشانید، نمک اضافه کنید و با درب یا درب بپوشانید و بگذارید بپزد.
2. در حین پخت، سبزیجات خرد شده را روی ورقه لعابی دوم یا رنده چدنی چیده و در فر بپزید تا طلایی شود. زمان پخت بستگی به اندازه سبزیجات دارد.
3. سپس سبزیجات را بردارید و با نمک مزه دار کنید. بگذارید کمی خنک شود.
4. بعد از پخت، آب اضافی ترخون را خالی کنید.
5. تمام مواد را در یک کاسه یا ظرف غذا مخلوط کنید و در صورت لزوم
ما آن را می چشیم

لوازم جانبی توصیه شده

vision_grill

vision_grill

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers